Die Pfeiffer & Schmidt oHG (auch SPAR Zentrale Hamburg) entstand 1975 bei der Fusion der Zentralen Hamburg Süd und Hamburg Nord der Spar Handelsgesellschaft (SPAR). == Geschichte == === Bernhard Schmidt === 1890 gründete Bernhard Dietrich Wilhelm Schmidt in Hamburg einen „Colonialwaren- und Fetthandel“, der ab Mitte der 1930er Jahre als Gro